Zoet bakken

Rocky Road

19 mei 2017

Vandaag een rocky road, een simpel recept welke je snel in elkaar zet en vooral erg lekker is. Je kan het zo bont maken als je zelf wil, je kan er namelijk al je lievelingsingrediënten in verwerken.  Zo koos ik voor; marshmallows, bastogne koeken en karamel zeezout chocolade. Verder zit er alleen nog een beetje boter bij en een oven heb je er niet voor nodig, want de rocky road laat je opstijven in de koelkast. Voor dit recept heb ik ook voor het eerst samen met mijn vriendin een filmpje van de bereiding gemaakt. Deze kan je hieronder in het recept en op mijn YouTube kanaal bekijken. Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden. Heel veel bak plezier dit weekend! Lees verder

Klassieke appeltaart
Zoet bakken

Klassieke appeltaart

Als klein jongetje maakte ik al graag een appeltaart. Het liefste bakte ik een appeltaart bij mijn opa. Alleen al zijn grote tevreden glimlach op zijn gezicht, als ik weer eens een verse appeltaart bij hem maakte was al geweldig om te zien. En zodra de taart…

5 mei 2017
Kaasstengels
Snacks

Kaasstengels

Vandaag een makkelijk recept voor kaasstengels. Het is zo makkelijk dat ik mij afvraag waarom ik deze snack niet wat vaker maak, heerlijk voor in het weekend bij een goede film of tijdens een potje carcassonne.…

30 april 2017
Broccolisoep met geitenkaas
Hoofdgerechten

Broccolisoep met geitenkaas | Foodblogswap

Deze maand nam ik voor het eerst deel aan de foodblogswap, een initiatief waarbij foodbloggers een gerecht van een andere blog bereiden en dan een eigen draai aan het recept geven. Ik kreeg de blog Lekker Happen toegewezen, een blog met heel veel verschillende recepten, van…

25 april 2017
Snacks

Homemade kroketbroodjes

Deze broodjes zijn 100% weekendfood! Nou ja of gewoon voor wanneer je lekkere trek hebt.. Je maakt ze in een handomdraai en je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig. Ik heb het natuurlijk over kroketbroodjes. Eigenlijk wilde ik graag vegetarische kroketbroodjes maken met…

7 april 2017
Chocolade tiramisu
Dessert

Chocolade tiramisu uit een paasei

Pasen is weer in aantocht, nog maar twee weekjes te gaan. Tijd voor een beetje paasinspiratie! Als ik aan Pasen denk, denk ik aan chocolade paaseitjes en chocolade paashazen, kortom chocolade hoort bij Pasen. Een mooie gelegenheid om de chocolade box die ik van…

4 april 2017
appelkruimelbars met karamel
Zoet bakken

Appelkruimelbar met karamel – zeezout saus

Met karamel zeezout saus kan je ontiegelijk veel lekkere dingen maken. Zo maakte ik laatst een Cheesecake met karamel – zeezout. Maar ook bij een gewone cake of in combinatie met appels is het heerlijk. Er was nog karamelsaus over dus besloot ik opzoek…

2 april 2017
chocolade pakket
Recepten

Win een chocolade pakket van Verkade

Afgelopen week vertelde ik op Instagram dat ik voor het eerst blog-post had ontvangen. Verkade stuurde mij een leuk (paas)pakket toe om lekker mee te gaan bakken voor Pasen. In het pakket zaten: een reep Verkade kookchocolade, Verkade Flinter Dun Framboos & Amandel, de Verkade…

1 april 2017
Zoet bakken

Basisrecept: Pannenkoeken

Pannenkoeken wie kent ze niet? Als klein jongetje was ik er al dol op, iets wat vandaag de dag nog steeds zo is. Vooral pannenkoeken met kaas zijn mijn favoriet. Natuurlijk kan je met een pannenkoeken mix uit een pakje pannenkoeken bakken. Maar je…

24 maart 2017
Zoet bakken

Cheesecake, met Karamel, Zeezout & Tony’s Chocolonely

Het is weer tijd voor een nieuw cheesecake recept. Deze keer een “Cheesecake, met Karamel Zeezout & Chocolade!” Deze cheesecake is ongelooflijk lekker! Zo lekker dat je moet oppassen dat je de taart niet in één keer helemaal wilt opeten. De afwisseling van de vanille en…

19 maart 2017
Sauzen Zoet bakken

Basisrecept: Karamelsaus

Het is van veel mensen de ultieme guilty pleasure, karamelsaus. Bij veel baksels is het een gouden combinatie. Zo maakte ik zelf vorig jaar al eens een stroopwafel cheesecake, maar je kan er ook heerlijke stroopkoeken van maken. Of doe gewoon een beetje karamelsaus op…

14 maart 2017
Stroopkoeken.jpg
Zoet bakken

Stroopkoeken

Wanneer ik een dagje naar mijn home town Den Haag ga en door het centrum loop, kom ik bijna altijd langs de stroopwafel kraam die er al stond toen ik een klein jongetje was. De geur van zo’n verse warme stroopwafel is zo lekker!…

25 februari 2017
Lyme Time!?.jpg
Lyme Time!?

Lyme Time!? | Ik ben een bofkont

Laat ik eens beginnen met te zeggen dat ik een bofkont ben. Oké, ja ik heb die stomme ziekte, maar toch vind ik dat ik een bofkont ben. Nu vraag je jezelf vast af waarom…? Dat vertel ik je in mijn nieuwe ”Lyme Time!?”…

21 februari 2017
Zoet bakken

Marmercake met chocolade brokken

Vandaag is het tijd voor een heerlijke marmercake. Vroeger dacht ik altijd dat deze cake lastig was om te maken, niet dus..  Haha.. Het is eigenlijk best eenvoudig om te maken. Je maakt in eerste instantie een basis cake recept welke je in twee…

18 februari 2017
Boterkoek bastogne.jpg
Zoet bakken

De next level boterkoek met bastognekoekjes

Een echt typisch Nederlands baksel is de boterkoek, het is geen taart maar ook geen echte koek. In vrijwel iedere supermarkt of bakkerij kan je het kopen. Maar zelf maken is veel leuker en ook nog eens heel gemakkelijk. Je hebt er namelijk vrij weinig ingrediënten voor nodig.…

11 februari 2017
Zoet bakken

Kitkat brownies

Op de valreep van 2016 werd er een mooie grote box bezorgd vol met diverse chocolades van Nestlé. Ik deed namelijk weer mee aan een leuke blogerinside actie. Deze keer voor 2wmn.nl in samenwerking met Nestlé.  De opdracht die ik er bij kreeg was…

14 januari 2017