Zoeken in categorie

Kerst

    Kerst

    Battenberg cake “Christmas edition”

    17 december 2017

    De Battenberg cake is een klassiek Engels cakeje met een Duitse achtergrond. Toen de von Battenbergs (de adel van het Duitse voormalige koningshuis) naar Engeland kwamen, is er ten ere van hen door Duitse bakkers een gebakje van cake gemaakt. Het cakeje bestond uit vieren, waarbij elk stukje voor één van de vier prinsen stond. Het bestaat uit twee verschillende kleuren welke je als een soort dambord samenstelt. En het is bekleed met een laagje marsepein. Het is een klassiek recept, de cake maak je dus uit gelijke delen boter, suiker en bloem. Ook gaat er door minimaal één van de cake beslagen cacaopoeder.

    Lees verder

  • Kerst

    10 kerstdesserts van andere foodbloggers

    Nog maar 4 dagen tot kerst! Als ik aan kerst denk, dan denk ik al snel aan lekker eten! Voor mij hoeft het echt niet heel uitbundig te zijn, als het maar lekker is.…

    21 december 2016
  • Dessert Kerst

    Tiramisu

    Er zijn een aantal dingen waar je mij midden in de nacht voor mag wakker maken. Een van de dingen is tiramisu, zeker wanneer het goed gemaakt is. En gelukkig is het vrij eenvoudig…

    6 december 2016