Zoeken in categorie

Recepten

    Hoofdgerechten

    Pompoensoep met zoete aardappel

    31 oktober 2017
    Pompoensoep

    Het is pas echt herfst zodra je de pompoenen in de winkels of op de markt ziet liggen, zeker rond Halloween zie je ze veel. Natuurlijk is het leuk om een pompoen uit te hollen, er een leuk (of angst aanjagend) gezicht uit te snijden en er een kaarsje in aan te steken. Maar met pompoenen kan je nog veel meer. Zo kan je er bijvoorbeeld een Pompoen cheesecake of een lekkere Pompoen-aardappelpuree van maken. Zelf had ik zover ik weet nog nooit een gerecht met pompoen gegeten, hoogtijd om hier eens verandering in te brengen dus! Lees verder

  • Zoete aardappel chips
    Snacks

    Zoete aardappel chips | Foodblogswap

    Wat ging oktober toch weer snel! Het is al weer de laatste dag van de maand, dus is het weer tijd voor de foodblogswap! Dus mocht ik weer wat koken of bakken van een…

    29 oktober 2017
  • matcha marmercake
    Zoet bakken

    Matcha Marmercake

    Al eeuwen lang drinken mensen thee, terecht als je het mij vraagt want thee is gewoon lekker om te drinken. Maar wist je al dat je ook kan bakken met thee? Ja, toen ik dat…

    11 oktober 2017
  • Homemade appelmoes
    Bijgerechten

    Homemade Appelmoes

    Als kleine jongen maakte ik herfst samen met mijn moeder vaak homemade appelmoes. Samen eerst gezellig de appels schillen en dan in de keuken op een krukje staan om alles in de pan te…

    6 oktober 2017
  • Dip sausjes
    Sauzen

    Créme fraîch dip sausjes

    Dip sausjes, zowel bij warme gerechten als Mexicaanse wraps als bij een lekkere snack zijn ze heerlijk. Ik gebruik meestal crème fraîche voor een dip omdat dit lekker fris is en bij zowel warme…

    29 september 2017
  • Mexicaans uit elkaar getrokken rundvlees
    Hoofdgerechten Weekendfood

    Mexicaanse pulled beef

    Deze zomer ben ik samen met mijn vriendin op vakantie naar Berlijn geweest. De Duitse hoofdstad is een van mijn meest favoriete vakantie bestemming. Berlijn is namelijk een echte internationale foodwalhalla. Op bijna elke hoek…

    29 september 2017
  • Bastogne boterkoek
    Zoet bakken

    Bastogne boterkoek

    Een echt typisch Nederlands baksel is de boterkoek, het is geen taart maar ook geen echte koek. In vrijwel iedere supermarkt of bakkerij kan je het kopen. Maar zelf maken is veel leuker en ook nog eens…

    4 augustus 2017
  • Blondies
    Zoet bakken

    Blondies, de witte brownie | Foodblogswap

    Tijd voor een nieuwe foodblogswap! Hierbij maken foodbloggers een  recept van een andere foodblogger en geven daar een eigen draai aan. Deze maand mocht ik iets van de blog Sandrakookt.nl maken. En aangezien zij al…

    29 juli 2017
  • Boterkoek.jpg
    Zoet bakken

    Boterkoek

    Ik weet het nog als de dag van gisteren: als klein jongetje stond ik al graag in de keuken lekkere dingen te bakken en te koken. Ik begon heel simpel met pannenkoeken, een eitje…

    27 juli 2017
  • Aardbeien cheesecake
    Dessert

    Aardbeien Cheesecake uit een glas | Foodblogswap

    Aardbeien cheesecake uit een glas, dat is het recept dat ik voor de foodblogswap van juni heb uitgekozen. Tijdens de foodblogswap is het de bedoeling om een recept van een andere foodblog te maken en…

    30 juni 2017
  • Stroganoff
    Hoofdgerechten

    Stroganoff met gehaktballetjes

    Iets wat er niet vaak bij ons op het menu staat is een Stroganoff. En dat terwijl het een heerlijk gerecht is wat je met zowel pasta, aardappeltjes of rijst kan eten. Aangezien je zelf…

    29 juni 2017
  • Basisrecepten Sauzen

    Aardbeiencurd

    Niet alleen ik sta regelmatig in de keuken weer een nieuw recept te maken, ook mijn vriendin staat wel eens iets lekkers te bakken. Zo maakte zij laatst een lemoncurd: iets typisch Engels wat…

    27 juni 2017
  • kaas-uienbrood.jpg
    Hartig bakken

    Kaas-uienbrood

    Een van de recepten welke al lang op mijn baklijstje stond was een kaas-uienbrood. Meestal koop ik zo’n broodje bij mijn favoriete marktkraampje. Heerlijk om in een zomers zonnetje op een trapje op te eten,…

    10 juni 2017