Zoeken in categorie

Sauzen

    Sauzen

    Créme fraîch dip sausjes

    29 september 2017
    Dip sausjes

    Dip sausjes, zowel bij warme gerechten als Mexicaanse wraps als bij een lekkere snack zijn ze heerlijk. Ik gebruik meestal crème fraîche voor een dip omdat dit lekker fris is en bij zowel warme als koude gerechten past.  Je maakt het in een hand omdraai en het is meestal een lekkere toevoeging van je gerecht of snack.  Voeg er bijvoorbeeld eens een beetje paprika poeder of wat andere kruiden aan toe en je hebt weer een hele andere saus, houd je vooral niet in om andere smaak varianten te proberen.

    Wat heb je nodig:

    • 150 ml crème fraîche
    • Paar takjes platte peterselie
    • 2 bosuitjes
    • Zout en peper
    • Olijfolie

    Hoe maak je het:

    Snijd de bosui en de platte peterselie fijn.
    Klop de crème fraîche los en meng de bosui en de platte peterselie er doorheen.
    Breng het nog even op smaak met een beetje zout en peper.

    Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog?
    Laat het mij dan vooral weten ik ben namelijk heel benieuwd naar jullie bakkunsten.
    Deel je foto’s met mij via Instagram, Facebook of Twitter
    gebruik dan de hastag #metKortindekeuken of tag mij in je bericht 😉

  • Basisrecepten Sauzen

    Aardbeiencurd

    Niet alleen ik sta regelmatig in de keuken weer een nieuw recept te maken, ook mijn vriendin staat wel eens iets lekkers te bakken. Zo maakte zij laatst een lemoncurd: iets typisch Engels wat…

    27 juni 2017
  • Karamelsaus
    Sauzen Zoet bakken

    Basisrecept: Karamelsaus

    Het is van veel mensen de ultieme guilty pleasure, karamelsaus. Bij veel baksels is het een gouden combinatie. Zo maakte ik zelf vorig jaar al eens een stroopwafel cheesecake, maar je kan er ook heerlijke…

    14 maart 2017
  • Zelfgemaakte Pesto
    Sauzen

    Zelf pesto maken

    Pesto ik houd er van! Of het nu door de pasta is of op een tosti, pesto is heel vaak een goed idee als je het mij vraagt. Eigenlijk kocht ik altijd pesto in…

    28 oktober 2016