“Zie ginds komt de stoomboot uit Spanje weer aan. Hij brengt ons Sint Nicolaas ik zie hem al staan”. De Sinterklaas tijd breekt weer aan en dat betekent: pepernoten-, marsepein- en kruidnootjestijd! Niets is leuker dan, nu het buiten weer kouder en guurder wordt, samen lekker binnen kruidnootjes of een gevulde speculaas te bakken.
Daar wordt aan de deur geklopt, hard geklopt, zacht geklopt, wie zou dat zijn? Het sinterklaasfeest komt steeds dichterbij, en dus is het weer tijd voor gevulde speculaas, een sinterklaasdessert zoals een speculaas crumble…
Laatst liet ik je zien hoe makkelijk het is om zelf amandelspijs te maken. Nu de goedheiligman en zijn pietenbazen weer in het land zijn is het dus weer echt tijd voor baksels met…
Speculaas is misschien wel mijn favoriete ingrediënt in de maand december, je kan er zo veel mee! Ik haal eigenlijk altijd mijn speculaaskruiden bij de kruidenspecialist hier op de markt in Groningen. Afgelopen weekend…
Sinterklaas en zijn zwarte pieten zijn weer in het land! Tijd voor kruidnootjes, taai taai, pepernoten en marsepein. Afgelopen week heb ik daarom een echte Sinterklaas cake met kruidnootjes en lekkere winterse kruiden gemaakt. Bij…
Het is guur weer aan het worden: deze week regende het veel en erg warm was het ook niet. Laatst heb ik al deze heerlijke mini appeltaartjes gemaakt, maar met dit weer vond ik het tijd…
Het is weer najaar! En dat betekend dat het weer tijd is voor een gevulde speculaas voor bij de thee. Tegenwoordig kan je daarvoor in de winkel complete bak sets kopen waar bijna alles…