5 (h)eerlijkste chocolade verleidingen.jpg
Zoet bakken

De 5 (h)eerlijkste chocolade verleidingen…

Je hebt het in puur, melk, wit, melk met hazelnoot en zelfs met karamel – zeezout of in de combinatie pure melk. Ik heb het natuurlijk over chocolade. Regelmatig kom je dit ingrediënt een één van mijn recepten tegen. En ook tegen een los…

13 september 2017
Bastogne boterkoek
Zoet bakken

Bastogne boterkoek

Een echt typisch Nederlands baksel is de boterkoek, het is geen taart maar ook geen echte koek. In vrijwel iedere supermarkt of bakkerij kan je het kopen. Maar zelf maken is veel leuker en ook nog eens heel gemakkelijk. Je hebt er namelijk vrij weinig ingrediënten voor nodig.…

4 augustus 2017
Blondies
Zoet bakken

Blondies, de witte brownie | Foodblogswap

Tijd voor een nieuwe foodblogswap! Hierbij maken foodbloggers een  recept van een andere foodblogger en geven daar een eigen draai aan. Deze maand mocht ik iets van de blog Sandrakookt.nl maken. En aangezien zij al aardig wat recepten heeft gedeeld, was het even zoeken naar…

29 juli 2017
Boterkoek.jpg
Zoet bakken

Boterkoek

Ik weet het nog als de dag van gisteren: als klein jongetje stond ik al graag in de keuken lekkere dingen te bakken en te koken. Ik begon heel simpel met pannenkoeken, een eitje baken en een cake maken. Later leerde ik ook appeltaarten en brownies te maken.…

27 juli 2017
Aardbeien cheesecake
Dessert

Aardbeien Cheesecake uit een glas | Foodblogswap

Aardbeien cheesecake uit een glas, dat is het recept dat ik voor de foodblogswap van juni heb uitgekozen. Tijdens de foodblogswap is het de bedoeling om een recept van een andere foodblog te maken en hier een eigen twist aan mee te geven. Deze maand…

30 juni 2017
Stroganoff
Hoofdgerechten

Stroganoff met gehaktballetjes

Iets wat er niet vaak bij ons op het menu staat is een Stroganoff. En dat terwijl het een heerlijk gerecht is wat je met zowel pasta, aardappeltjes of rijst kan eten. Aangezien je zelf de gehaktballetjes moet maken kost het misschien iets meer tijd…

29 juni 2017
Basisrecepten Sauzen

Aardbeiencurd

Niet alleen ik sta regelmatig in de keuken weer een nieuw recept te maken, ook mijn vriendin staat wel eens iets lekkers te bakken. Zo maakte zij laatst een lemoncurd: iets typisch Engels wat vaak wordt gegeten tijdens de High Tea bij Scones met…

27 juni 2017
kaas-uienbrood.jpg
Hartig bakken

Kaas-uienbrood

Een van de recepten welke al lang op mijn baklijstje stond was een kaas-uienbrood. Meestal koop ik zo’n broodje bij mijn favoriete marktkraampje. Heerlijk om in een zomers zonnetje op een trapje op te eten, of thuis even op te piepen in de oven. Maar…

10 juni 2017
Rocky Road.jpg
Zoet bakken

Rocky Road

Vandaag een rocky road, een simpel recept welke je snel in elkaar zet en vooral erg lekker is. Je kan het zo bont maken als je zelf wil, je kan er namelijk al je lievelingsingrediënten in verwerken.  Zo koos ik voor; marshmallows, bastogne koeken en…

19 mei 2017
Klassieke appeltaart
Zoet bakken

Klassieke appeltaart

Als klein jongetje maakte ik al graag een appeltaart. Het liefste bakte ik een appeltaart bij mijn opa. Alleen al zijn grote tevreden glimlach op zijn gezicht, als ik weer eens een verse appeltaart bij hem maakte was al geweldig om te zien. En zodra de taart…

5 mei 2017
Kaasstengels
Snacks

Kaasstengels

Vandaag een makkelijk recept voor kaasstengels. Het is zo makkelijk dat ik mij afvraag waarom ik deze snack niet wat vaker maak, heerlijk voor in het weekend bij een goede film of tijdens een potje carcassonne.…

30 april 2017
Broccolisoep met geitenkaas
Hoofdgerechten

Broccolisoep met geitenkaas | Foodblogswap

Deze maand nam ik voor het eerst deel aan de foodblogswap, een initiatief waarbij foodbloggers een gerecht van een andere blog bereiden en dan een eigen draai aan het recept geven. Ik kreeg de blog Lekker Happen toegewezen, een blog met heel veel verschillende recepten, van…

25 april 2017
Hartig bakken Snacks

Homemade kroketbroodjes

Deze broodjes zijn 100% weekendfood! Nou ja of gewoon voor wanneer je lekkere trek hebt.. Je maakt ze in een handomdraai en je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig. Ik heb het natuurlijk over kroketbroodjes. Eigenlijk wilde ik graag vegetarische kroketbroodjes maken met…

7 april 2017
Chocolade tiramisu
Dessert

Chocolade tiramisu uit een paasei

Pasen is weer in aantocht, nog maar twee weekjes te gaan. Tijd voor een beetje paasinspiratie! Als ik aan Pasen denk, denk ik aan chocolade paaseitjes en chocolade paashazen, kortom chocolade hoort bij Pasen. Een mooie gelegenheid om de chocolade box die ik van…

4 april 2017
appelkruimelbars met karamel
Zoet bakken

Appelkruimelbar met karamel – zeezout saus

Met karamel zeezout saus kan je ontiegelijk veel lekkere dingen maken. Zo maakte ik laatst een Cheesecake met karamel – zeezout. Maar ook bij een gewone cake of in combinatie met appels is het heerlijk. Er was nog karamelsaus over dus besloot ik opzoek…

2 april 2017