• 5 x pasta
    Hoofdgerechten

    5 x pasta

    Heb jij ook wel eens van die dagen waarop je weinig tijd, niet veel energie of gewoon niet zo veel zin hebt om uitgebreid te gaan koken? Op die dagen vind ik het dan…

  • Key lime pie
    Week van de Teek Zoet

    Key lime pie

    Deze week is het de week van de teek. Een hele week lang word er landelijk extra aandacht gevraagd voor tekenbeetziektes, waarvan de ziekte van Lyme het bekendste voorbeeld is. Voor mij is eten…

  • Zoet

    Chocolate chip cookies | met paaseitjes

    Heb jij ook nog zo veel paaseitjes van Pasen over? Tot een paar dagen na Pasen blijf ik wel snoepen uit het bakje paaseitjes die hier op tafel staan, maar daarna ben ik er…

  • Pannenkoeken
    Basisrecepten

    Pannenkoeken, basisrecept

    Als klein jongetje was ik er al dol op, iets wat vandaag de dag nog steeds zo is. Vooral pannenkoeken met kaas zijn mijn favoriet. Je hebt er niet veel voor nodig; een beetje…

  • Chocolate chip cookies
    Zoet

    Chocolate chip cookies

    Wanneer je van koekjes en chocolade houdt, zijn deze cookies een match in haven. Deze koekjes zijn in het midden nog een beetje zacht (ook wel chewy genoemd) terwijl het buitenste randje nog een…

  • Stroganoff
    Hoofdgerechten

    Stroganoff met vegetarische balletjes

    Vandaag een lekker recept voor vegetarische gehaktballetjes in een romige stroganoffsaus met paprika en champignons! Stroganoff is traditioneel gezien een gerecht met rood vlees zoals stukjes biefstuk. En je kan het ook met gehaktballetjes…

  • Vegetarisch weekmenu
    Hoofdgerechten

    Vegetarisch weekmenu

    Volgende week (van 7 tot en met 13 maart) is het de Nationale Week Zonder Vlees. Het is een initiatief dat al een aantal jaar georganiseerd wordt. Zelf eet ik sinds een paar jaar geen…

  • Romige pasta met broccoli
    Hoofdgerechten

    Romige pasta met broccoli

    Soms zijn de simpelste gerechten, het lekkerste. Deze romige pasta met broccoli valt zeker in die categorie. Met maar vijf of zes ingrediënten maak je binnen 20 minuten al een heerlijk maaltje. Ideaal voor…

  • paleisbanket
    Zoet

    Paleisbanket

    Dit royale koekje lijkt een ingewikkeld koekje om te maken, maar dat valt gelukkig heel erg mee. Je maakt het namelijk van opgespoten bannen gebakken verdunde amandelspijs. Het midden van de spijsbanen vul je…