Spekkoek, dat wou ik altijd al maken. Toen ik nog in Den Haag woonde, kocht ik het altijd bij mijn favoriete toko in het Markthof of tijdens de Pasar Malam Besar wanneer die op het Malieveld stond. En dan moest ik mijzelf altijd inhouden zodat ik de koek niet in een keer op at. Maar zelf een spekkoek maken is eigenlijk helemaal niet moeilijk, je moet er alleen wel een middagje voor uit trekken, ideaal voor op eer regenachtige zaterdag middag.
Twee violen en een trommel en een fluit, deze blog die is jarig en de vlaggen hangen uit! Wat gaat die tijd toch snel, tijdens het afgelopen oudejaarsdag bestond metKortindekeuken.nl alweer 5 jaar! Aangezien…
Vandaag het het dé dag om extra van een kopje koffie te genieten, het is namelijk de nationale Koffiedag 2019. De dag waarbij men stil staat bij alles wat bij koffie komt kijken, de…
Deze zachte amaretti koekjes zijn typische Italiaanse koekjes en in Italië heten ze “amaretti morbidi”. Je maakt ze met maar vier ingrediënten plus een beetje poedersuiker. Er gaat geen bloem door deze koekjes, ze zijn…
Eén van de makkelijkste koekjes om te maken zijn Weespermoppen, een koekje dat iets krokant is aan de buitenkant en van binnen juist lekker zacht en smeuïg. Om dit koekje te bakken heb je…
Trompetgetoeter…! Dit zijn ze dan. De vijf meest gelezen recepten welke in 2016 online zijn gekomen in de A Dutch Man’s Kitchen op mijn blog. Zo op de laatste dag van het oude jaar heb…