Browsing Category

Recepten

    Spekkoek

    Spekkoek, dat wou ik altijd al maken. Toen in nog in Den Haag woonde kocht ik het altijd bij mijn favoriete toko in het Markthof of tijdens de Pasar Malam Besar wanneer die op het Malieveld. En dan moest ik mijzelf altijd inhouden zodat ik de koek niet in een keer op at. Maar zelf had ik het nog nooit gemaakt. Maar zelf een spekkoek maken is eigenlijk helemaal niet moeilijk, je moet er alleen wel een middagje voor uit trekken, ideaal voor op de zondag middag.
    Continue Reading

  • Mini bladerdeeg quiches met prei en kaas

    Mini quiches, lekker voor tijdens een lunch, leuk voor op een feestje, als voorgerechtje of gewoon heerlijk als tussendoortje. Een lekkere mini quiche is bijna altijd wel een goed idee.…

  • Weesper moppen

    Weesper moppen

    Één van de makkelijkste koekjes om te maken zijn Weesper moppen, een koekje dat iets krokant is aan de buitenkant en van binnen juist lekker zacht en smeuïg. Om dit koekje te bakken heb…

  • Krakelingen

    De krakeling, een eenvoudig oud nederlands koekje. Met dit recept maak je ze zelf in een hand omdraai.…

  • December koekjes

    Kaneel koekjes voor in December

    Sinterklaas is weer vertrokken en de volgende man in een rood pak met een witte baard komt al weer bijna aanvliegen, het is dus weer tijd voor lekkere kerst baksels! Vorig jaar liet ik…

  • Kruidnoten

    Kruidnoten

    Daar wordt aan de deur geklopt, hard geklopt, zacht geklopt, wie zou dat zijn? Het sinterklaasfeest komt steeds dichterbij, en dus is het weer tijd voor gevulde speculaas, een sinterklaasdessert zoals een speculaas crumble…

  • Gevulde speculaaskoeken

    Gevulde speculaaskoeken

    Vorige week liet ik je zien hoe makkelijk het is om zelf amandelspijs te maken. Nu de goedheiligman en zijn pietenbazen weer in het land zijn is het dus weer echt tijd voor baksels…

  • Amandelspijs

    Amandelspijs maken

    December en Amandelspijs, die twee horen bij elkaar als Sinterklaas en zwarte piet en als een kerstboom met lampjes erin. Maar wist je dat het helemaal niet zo moeilijk is om zelf amandelspijs te…

  • Speculaasboterkoek

    Speculaasboterkoek

    Nu de herfst eindelijk echt is begonnen, is het als het aan mij ligt weer tijd voor baksels met speculaaskruiden! De meest bekende baksels met speculaaskruiden zijn natuurlijk de speculaasbrokken, de gevulde speculaas en…

  • Toblerone cookies

    Toblerone cookies

    Een van de recepten die er op mijn “ooit een keertje bakken-lijst” stond, waren Amerikaanse chewy chocolate chip cookies. Daarom wilde ik vandaag mijn recept voor die Amerikaanse koeken delen.  Maar aangezien ik al een hele…

  • Tostie rosbief.jpg

    Tosti rosbief

    Of het nu tijdens het ontbijt is, tijdens de lunch of gewoon ergens tussendoor, tosti’s zijn als je het aan mij vraagt altijd een goed idee! Met tosti’s kun je namelijk eindeloos variëren. De…

  • Amerikaanse pancakes met aardbei.jpg

    Makkelijke pancakes

    Je kent ze vast wel, die dikke Amerikaanse pancakes. Lekker als ontbijt in het weekend, tijdens de lunch of als dessert met een bolletje ijs! Ik houd ervan! Het voordeel van pancakes is dat…

  • Roze koeken, maar dan matcha groen

    Roze koeken: je hebt ze vast wel eens gegeten. Een lekker eenvoudige cakeje met daarop roze glazuur. Als kleine jongen at ik ze graag, daarom leek het mij leuk om ze een keer zelf te…

  • De lekkerste recepten van 2017

    De 9 lekkerste recepten van 2017

    Het jaar 2018 is al weer bijna drie weken op weg, maar toch wil ik nog een keertje terug blikken op 2017. Het was het jaar van de vele hoogt en helaas ook wat…

  • ecept voor een mondriaan taart

    Mondriaan taart

    Als Haagse food blogger houd ik van lekker, maar ook van mooi eten en werd ik geïnspireerd om dit eetbare kunstwerk te maken; marsepein op een "doek" van biscuit met vanille botercrème.…

  • Oliebollen

    Oliebollen

    Het is weer bijna oud en nieuw, dus vind je bijna op elke hoek van de straat of op elk plein wel een oliebollen kraam. Maar zelf eigen oliebollen maken vind ik zelf veel…

  • Teabag shortbread cookies

    Theeleuten opgelet! Vandaag een recept voor Teabag shortbread cookies! Het idee kreeg ik toen ik laatst wat rond keek op Pinterest, waar je op mijn pagina trouwens al aardig wat recepten kunt vinden. Maar…

  • Suikerkoekjes

    Basisrecept | Suikerkoekjes

    Koekjes bakken, altijd leuk, niet ingewikkeld om te maken en vooral erg lekker. Het voordeel van koekjes bakken is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Chocolade koekjes, amandel koekjes, speculaasjes noem het maar…