Het makkelijkste recept om koekjes te bakken is denk wel de Goudse mop, een traditioneel koekje uit de Zuid Hollandse stad Gouda. Het deeg is erg eenvoudig en snel om te maken en je kunt het goed in de vriezer bewaren. Wanneer je een keertje snel koekjes wil bakken, hoef je alleen de pil uit de vriezer te halen, in plakjes te snijden en afbakken maar!
Nu we allemaal vaker thuis blijven, worden er steeds vaker nieuwe recepten uitgeprobeerd. En laat dat nou ook net het idee achter de swiepswoepswap zijn, nieuwe recepten proberen en daar dan een eigen twist…
Couscous is ideaal voor wanneer je niet veel tijd hebt, of gewoon geen zin hebt om lang in de keuken te staan en je toch een heerlijke maaltijd wilt. In de zomer eet ik…
In ongeveer 30 minuten zet je deze goed vullende zoete aardappel soep met broccoli, paprika, geitenkaas en lekkere krokante kikkererwten op tafel. Deze soep maken is erg gemakkelijk en zó lekker!…
Dat je met boterkoek veel variëren kunt, liet ik je al eerder zien. Zo maakte ik naast de traditionele boterkoek, deze bastonge boterkoek en een speculaasboterkoek. Vandaag is het tijd voor weer een nieuwe…
Oranje boven Ondanks alles vieren wij dit jaar dat wij 75 in vrijheid kunnen leven. Helaas kunnen de grote herdenkingen en festivals in dit bijzondere jaar niet doorgaan en moeten we onze vrijheid vooral…
Vroeger toen ik nog een kleine foodie was, ging ik regelmatig met mijn moeder mee naar de Haagse Markt. En in de maanden in aanloop naar de zomer haalde we dan nog wel eens…
Het is weer tijd voor een lekkere zelfgemaakte maaltijd. Zonder pakjes en zakjes gemaakt. Vandaag gaan we voor een heerlijke vega kip kerrie met rijst of couscous.…
Pasta’s zijn een van mijn favoriete gerechten om te maken. Vroeger maakte ik dat nog wel eens met een pakje, maar je kunt een pasta bolognese ook vrij eenvoudig zonder pakjes en zakjes maken.…
Vorig jaar plaatste ik op Instagram een foto van de paas- en kerstkoekjes: de welbekende créme koekjes die iedereen waarschijnlijk wel eens heeft gezien of gegeten ronde de feestdagen. Maar ik kwam er dus…
Ik ben dol op brownies, zo kon je hier al drie verschillende recepten voor brownies van mij vinden. Vandaag voeg ik daar een vierde variatie aan toe, en wat voor één! Ik ben niet…
Lange tijd heb ik er niet aan meegedaan, Maar deze maand is het weer tijd voor een nieuwe editie van de FoodBlogSwap! Zodra ik hoorde van wie ik een recept een met kort in…
Een broodje hamburger is voor veel mensen wel echt een guilty pleasure. Nu eet ik zelf heel vaak vegetarisch. Gelukkig zijn er steeds meer vlees vervangers in de supermarkten te vinden die je in…
Ik ben dol op kaas, pizza en quiche. Voeg die drie samen en je krijgt een heerlijke bolognese quiche! Doordat er geen groente en meer vlees dan normaal zit is het een goed vullende…
De corona crisis, iedereen heeft er inmiddels op een manier mee te maken. Het vraagt veel van ons, zo kan het zijn dat je thuis moet werken, thuis moet uitzieken, omdat de scholen dicht…
Pannenkoeken wie kent ze niet? Als klein jongetje was ik er al dol op, iets wat vandaag de dag nog steeds zo is. Vooral pannenkoeken met kaas zijn mijn favoriet. Natuurlijk kan je met…
Afgelopen weekend deelde ik op social media nog kleine stoere roze koeken maar dan matcha groen. Vandaag is het tijd voor de grote broer namelijk een gigantische Roze Koek met een twist.…
Wanneer je wel eens in Engeland bent geweest, heb je het vast wel een keer gezien en/of geproefd: Millionare’s shortbread. Deze Britse lekkernij is wereldberoemd en wordt ook wel een caramel shortbread, caramel bar…