Browsing Category

Hoofdgerechten

  • Hoofdgerechten

    Tagliatelle met witte asperges en zalm

    Het is weer lente en dat betekent dat ze er weer zijn, “ons” witte goud! Ik heb het natuurlijk over de Hollandse witte asperges, van die mooie witte stengels uit de koude grond. Traditioneel…

    14 april 2021
  • Hoofdgerechten

    Snelle vegetarische Turkse pizza

    Het is weer weekend dus is het tijd voor comfort food! Met deze snelle vegetarische Turkse pizza, kun je mij in het weekend zeker blij maken. Oké, het is niet zoals je normaal een…

    10 april 2021
  • Hoofdgerechten

    Penne al pomodoro e mozzarella

    Tijd voor een penne al pomodoro e mozzarella ofwel een penne met tomaat en mozarella. Om er net iets meer vitamines aan toe te voegen maken er we van een courgette nog een beetje…

    13 maart 2021
  • Vegetarische erwtensoep
    Hoofdgerechten

    Vegetarische erwtensoep

    Ouderwetse erwtensoep is echt een gerecht dat bij dit winterse weer past. Vroeger als we in de winter bij mijn oma aten, serveerde ze zelf gemaakte erwtensoep met roggebrood met spek erbij. Wat het…

    7 februari 2021
  • Pizza quattro formaggi
    Hoofdgerechten

    Pizza quattro formaggi

    De lekkerste pizza die ik ooit gegeten heb, at ik in Italië (waar anders..) Maar ook met een lekkere homemade pizza kun je mij erg blij maken, vooral als er veel kaas opzit. Deze…

    29 januari 2021
  • Hutspot
    Hoofdgerechten

    Hutspot peen en ui

    Tijd voor een Nederlandse klassieker; Hutspot peen en ui! Wie is er niet mee opgegroeid? Heel eenvoudig om zelf te maken en staat binnen 30 minuutjes al op tafel. Lekker met een vegetarische rookworst…

    14 oktober 2020
  • Hoofdgerechten

    Kapsalon met zalm shoarma

    Gezond en gevarieerd eten is heel belangrijk, maar soms is een lekkere vette hap ultiem genieten. Zo kan ik op z’n tijd genieten van een (vegetarische) kapsalon. Dit gerecht is begin deze eeuw in…

    3 oktober 2020
  • Patat
    Hoofdgerechten Lunch & snacks

    Zelf verse patat maken

    De lekkerste patat is denk ik toch wel de patat die je zelf van verse aardappelen maakt, die krokant van buiten en zacht van binnen zijn. Echt een leuk klusje om in het weekend…

    11 september 2020
  • Spaghetti met spinaziepesto
    Hoofdgerechten

    Spaghetti met spinaziepesto

    De bekendste pesto is waarschijnlijk de groene pesto, Pesto alla genovese die gemaakt is van basilicum. En is als je het mij vraagt de ideale saus voor een lekkere pasta. Maar wist je dat…

    28 augustus 2020
  • Bloemkool quiche
    Hartig Hoofdgerechten

    Bloemkool quiche

    Nu we allemaal vaker thuis blijven, worden er steeds vaker nieuwe recepten uitgeprobeerd. En laat dat nou ook net het idee achter de swiepswoepswap zijn, nieuwe recepten proberen en daar dan een eigen twist…

    18 juni 2020