Heb jij ook nog zo veel paaseitjes van Pasen over? Tot een paar dagen na Pasen blijf ik wel snoepen uit het bakje paaseitjes die hier op tafel staan, maar daarna ben ik er…
-
-
Wanneer je van koekjes en chocolade houdt, zijn deze cookies een match in haven. Deze koekjes zijn in het midden nog een beetje zacht (ook wel chewy genoemd) terwijl het buitenste randje nog een…
-
Vandaag een lekker recept voor vegetarische gehaktballetjes in een romige stroganoffsaus met paprika en champignons! Stroganoff is traditioneel gezien een gerecht met rood vlees zoals stukjes biefstuk. En je kan het ook met gehaktballetjes…
-
Risotto is altijd goed! Dit risotto recept met spinazie en doperwten en Parmezaanse kaas, is echt comfortfood voor in het weekend. Oké, je moet er een beetje tijd en liefde instoppen, maar geloof mij…
-
Volgende week (van 7 tot en met 13 maart) is het de Nationale Week Zonder Vlees. Het is een initiatief dat al een aantal jaar georganiseerd wordt. Zelf eet ik sinds een paar jaar geen…
-
Dit royale koekje lijkt een ingewikkeld koekje om te maken, maar dat valt gelukkig heel erg mee. Je maakt het namelijk van opgespoten bannen gebakken verdunde amandelspijs. Het midden van de spijsbanen vul je…
-
Meringue kransjes zijn misschien wel een van de lekkerste kransjes die je zelf kan maken. En daarnaast zijn ze ook nog eens erg feestelijk uit! Zeker wanneer je de meringue kransjes na het bakken…
-
Er zijn een aantal dingen waar je mij, midden in de nacht voor mag wakker maken. Een van die dingen is een goede tiramisu. En gelukkig is het vrij eenvoudig om zelf te maken,…
-
Nu de goedheiligman weer in het land is, word het toch echt wel tijd voor een brok speculaas bij de koffie. Meestal is die brok bij mij dan vaak al op voordat ik aan…
-
Vroeger keek ik als kind weken lang uit naar het sinterklaas feest. Wij vierden dat altijd samen met mijn beste jeugdvriend en zijn moeder, die weer als een soort tweede moeder voor mij is.…
-
Vorig jaar maakte ik voor het eerst deze kruidnoot rotsjes, een variatie op de bekende pindarotsjes. Aangezien ze toen erg in de smaak vielen heb ik mijn recept voor deze heerlijke sinterklaas lekkernij voor…
-
In de zomer ben ik altijd wel fan van couscous salades. Vandaag een recept voor een maaltijd couscous salade die koud het lekkerste is. Een maaltijd couscous salade met onder andere rode paprika, een…
-
Stel je hebt nog wat bladerdeeg in de koelkast en een paar appels over, dan is het natuurlijk lekker om van het bladerdeeg homemade krakelingen te maken en van de appels een bakje appelmoes…
-
De Franse salade niçoise ken je waarschijnlijk wel, een klassieker met onder andere met vis, groenten en ei. Heerlijk als lunch of bijgerecht, maar door een paar aanpassingen kun je er ook een heerlijke…
-
Een van de gerechten die ik al een hele tijd wilde maken was sushi. Maar zo dacht ik altijd, dat is vet moeilijk toch? Spoiler, dat hoeft dus helemaal niet zo te zijn.. Dus…
-
Voor de Olympische Spelen, Koningsdag, Bevrijdingsdag of een EK en/of WK. Welk oranje feestje het ook is, deze heerlijke oranje tompouce mag natuurlijk niet ontbreken!…
-
Het is weer aspergetijd! Laatst deelde ik al een recept voor Risotto met in wijn gestoofde asperges en een heerlijke Tagliatelle met witte asperges en gerookte zalm. Bij deze twee recepten haal je de…
-
Het is als je het mij vraagt eigenlijk altijd wel pizza-tijd. Als lunch, voor het avond eten, of gewoon als snack tussendoor. Maar een vaste favoriete pizza heb ik niet echt, je kunt een…