Browsing Category

Zoet bakken

  • Bastogne boterkoek

    Bastogne boterkoek

    Een echt typisch Nederlands baksel is de boterkoek, het is geen taart maar ook geen echte koek. In vrijwel iedere supermarkt of bakkerij kan je het kopen. Maar zelf maken is veel leuker en ook nog eens…

  • Blondies

    Blondies, de witte brownie | Foodblogswap

    Tijd voor een nieuwe foodblogswap! Hierbij maken foodbloggers een  recept van een andere foodblogger en geven daar een eigen draai aan. Deze maand mocht ik iets van de blog Sandrakookt.nl maken. En aangezien zij al…

  • Boterkoek.jpg

    Boterkoek

    Ik weet het nog als de dag van gisteren: als klein jongetje stond ik al graag in de keuken lekkere dingen te bakken en te koken. Ik begon heel simpel met pannenkoeken, een eitje…

  • Rocky Road.jpg

    Rocky Road

    Vandaag een rocky road, een simpel recept welke je snel in elkaar zet en vooral erg lekker is. Je kan het zo bont maken als je zelf wil, je kan er namelijk al je…

  • Klassieke appeltaart

    Klassieke appeltaart

    Als klein jongetje maakte ik al graag een appeltaart. Het liefste bakte ik een appeltaart bij mijn opa. Alleen al zijn grote tevreden glimlach op zijn gezicht, als ik weer eens een verse appeltaart bij hem maakte…

  • appelkruimelbars met karamel

    Appelkruimelbar met karamel – zeezout saus

    Met karamel zeezout saus kan je ontiegelijk veel lekkere dingen maken. Zo maakte ik laatst een Cheesecake met karamel – zeezout. Maar ook bij een gewone cake of in combinatie met appels is het…

  • Karamelsaus

    Basisrecept: Karamelsaus

    Het is van veel mensen de ultieme guilty pleasure, karamelsaus. Bij veel baksels is het een gouden combinatie. Zo maakte ik zelf vorig jaar al eens een stroopwafel cheesecake, maar je kan er ook heerlijke…

  • stroopkoeken

    Stroopkoeken

    Wanneer ik een dagje naar mijn home town Den Haag ga en door het centrum loop, kom ik bijna altijd langs de stroopwafel kraam die er al stond toen ik een klein jongetje was.…

  • Marmelcake.jpg

    Marmercake met chocolade brokken

    Vandaag is het tijd voor een heerlijke marmercake. Vroeger dacht ik altijd dat deze cake lastig was om te maken, maar dat valt reuze mee.. Het is namelijk redelijk eenvoudig om te maken. Je…

  • Kitkat brownies

    Kitkat brownies

    Op de valreep van 2016 werd er een mooie grote box bezorgd vol met diverse chocolades van Nestlé. Ik deed namelijk weer mee aan een leuke blogerinside actie. Deze keer voor 2wmn.nl in samenwerking…

  • Magische cake: 1 beslag, 3 laagjes

    Tijd voor een nieuwe gastblog van mijn vriendin. Deze keer een recept voor een Magische Cake. Misschien heb je daar al een keer iets over gelezen of gehoord, of misschien had je er net…

  • Speculaas crumble

    Speculaas is misschien wel mijn favoriete ingrediënt in de maand december, je kan er zo veel mee! Ik haal eigenlijk altijd mijn speculaaskruiden bij de kruidenspecialist hier op de markt in Groningen. Afgelopen weekend…

  • Sinterklaas Kruidnootjescake

    Sinterklaas kruidnootjes cake

    Sinterklaas en zijn zwarte pieten zijn weer in het land! Tijd voor kruidnootjes, taai taai, pepernoten en marsepein. Afgelopen week heb ik daarom een echte Sinterklaas cake met kruidnootjes en lekkere winterse kruiden gemaakt. Bij…

  • Speculaas appeltaart

    Speculaas-appeltaart

    Het is guur weer aan het worden: deze week regende het veel en erg warm was het ook niet. Laatst heb ik al deze heerlijke mini appeltaartjes gemaakt, maar met dit weer vond ik het tijd…

  • Gevulde speculaas

    Gevulde speculaas

    Het is weer najaar! En dat betekend dat het weer tijd is voor een gevulde speculaas voor bij de thee. Tegenwoordig kan je daarvoor in de winkel complete bak sets kopen waar bijna alles…

  • Foto: Mini open appelteaartje

    Mini open appeltaartjes

    Vandaag leek het wel alsof de herfst nu echt zijn intreden heeft gedaan, de zomer pret lijkt nu echt zijn beste tijd te hebben gehad voor dit jaar. Daarom is het nu echt de…

  • Foto: Stroopwafel cheesecake

    Stroopwafel cheesecake

    Ik heb meerdere favoriete food blogs die ik zo nu en dan volg, een daarvan is Laura’s Bakery. Een paar maanden geleden zag ik op haar blog een stroopwafeltaart langs komen. Stroopwafels en taart,…