Tag doorzoeken

Cake

    Battenberg cake “Christmas edition”

    Recept voor een Battenberg cake

    De Battenberg cake is een klassiek Engels cakeje met een Duitse achtergrond. Toen de von Battenbergs (de adel van het Duitse voormalige koningshuis) naar Engeland kwamen, is er ten ere van hen door Duitse bakkers een gebakje van cake gemaakt. Het cakeje bestond uit vieren, waarbij elk stukje voor één van de vier prinsen stond. Het bestaat uit twee verschillende kleuren welke je als een soort dambord samenstelt. En het is bekleed met een laagje marsepein. Het is een klassiek recept, de cake maak je dus uit gelijke delen boter, suiker en bloem. Ook gaat er door minimaal één van de cake beslagen cacaopoeder. Vandaag deel ik je mijn recept voor een Battenberg cake.

     

    Lees verder

  • matcha marmercake

    Matcha Marmercake

    Al eeuwen lang drinken mensen thee, terecht als je het mij vraagt want thee is gewoon lekker om te drinken. Maar wist je al dat je ook kan bakken met thee? Ja, toen ik dat…

  • 5 (h)eerlijkste chocolade verleidingen.jpg

    De 5 (h)eerlijkste chocolade verleidingen…

    Je hebt het in puur, melk, wit, melk met hazelnoot en zelfs met karamel – zeezout of in de combinatie pure melk. Ik heb het natuurlijk over chocolade. Regelmatig kom je dit ingrediënt een…

  • appelkruimelbars met karamel

    Appelkruimelbar met karamel – zeezout saus

    Met karamel zeezout saus kan je ontiegelijk veel lekkere dingen maken. Zo maakte ik laatst een Cheesecake met karamel – zeezout. Maar ook bij een gewone cake of in combinatie met appels is het…

  • Marmelcake.jpg

    Marmercake met chocolade brokken

    Vandaag is het tijd voor een heerlijke marmercake. Vroeger dacht ik altijd dat deze cake lastig was om te maken, maar dat valt reuze mee.. Het is namelijk redelijk eenvoudig om te maken. Je…

  • Magische cake: 1 beslag, 3 laagjes

    Tijd voor een nieuwe gastblog van mijn vriendin. Deze keer een recept voor een Magische Cake. Misschien heb je daar al een keer iets over gelezen of gehoord, of misschien had je er net…

  • Sinterklaas Kruidnootjescake

    Sinterklaas kruidnootjes cake

    Sinterklaas en zijn zwarte pieten zijn weer in het land! Tijd voor kruidnootjes, taai taai, pepernoten en marsepein. Afgelopen week heb ik daarom een echte Sinterklaas cake met kruidnootjes en lekkere winterse kruiden gemaakt. Bij…