Op zoek naar een lekker soepje maar geen zin in een standaard groentesoep? Dan is deze Broccoli courgettesoep misschien wel een lekker alternatief voor je. Ik beloof je geen saai soepje, met de mosterd crème en een beetje pit is vast een succes aan tafel. Nog een stukje stokbrood of een lekkere focaccia er naast en het genieten kan beginnen!
-
Vanaf mijn twaalfde heb ik ongeveer acht jaar vegetarisch gegeten, tegenwoordig ben ik een flexitariër. In die tijd kreeg je wanneer je vegetarisch at gewoon een vegetarische groente burger naast je aardappels en groente.…