Mijn boekenkast is goed gevuld, naast de vele leesboeken, boeken over lyme en geschiedenis boeken, is de boekenkast vooral gevuld met kookboeken. Regelmatig pak ik dan ook een van de kookboeken uit de kast om opzoek te gaan naar nieuwe inspiratie, om om gewoon lekker een keertje uit een kookboek te koken. En dat brengt ons bij het recept voor een Britse gehakt pie met een dakje van kwarkdeeg.
