Het is pas echt herfst zodra je de pompoenen in de winkels of op de markt ziet liggen, zeker rond Halloween zie je ze veel. Natuurlijk is het leuk om een pompoen uit te hollen, er een leuk (of angst aanjagend) gezicht uit te snijden en er een kaarsje in aan te steken. Maar met pompoenen kan je nog veel meer. Het lekkerste vind ik een Pompoensoep met zoete aardappel. Gelukkig eenvoudig te maken, een lekker stukje brood on the side en je kunt aan tafel!
