Tag doorzoeken

met Kort in de keuken

    Bastogne boterkoek

    Bastogne boterkoek

    Een echt typisch Nederlands baksel is de boterkoek, het is geen taart maar ook geen echte koek. In vrijwel iedere supermarkt of bakkerij kan je het kopen. Maar zelf maken is veel leuker en ook nog eens heel gemakkelijk. Je hebt er namelijk vrij weinig ingrediënten voor nodig. Zolang je maar echte roomboter gebruikt kan het niet misgaan. Omdat een oud Hollandse boterkoek wel heel lekker maar niet heel spannend is, ben ik opzoek gegaan hoe je de koek spannender kan maken. Het is tijd voor de next level boterkoek! Een bastogne boterkoek, dat wordt weer genieten!

    Lees verder

  • Karamelsaus

    Basisrecept: Karamelsaus

    Het is van veel mensen de ultieme guilty pleasure, karamelsaus. Bij veel baksels is het een gouden combinatie. Zo maakte ik zelf vorig jaar al eens een stroopwafel cheesecake, maar je kan er ook heerlijke…

  • stroopkoeken

    Stroopkoeken

    Wanneer ik een dagje naar mijn home town Den Haag ga en door het centrum loop, kom ik bijna altijd langs de stroopwafel kraam die er al stond toen ik een klein jongetje was.…

  • Magische cake: 1 beslag, 3 laagjes

    Tijd voor een nieuwe gastblog van mijn vriendin. Deze keer een recept voor een Magische Cake. Misschien heb je daar al een keer iets over gelezen of gehoord, of misschien had je er net…

  • Zelfgemaakte Pesto

    Zelf pesto maken

    Pesto ik houd er van! Of het nu door de pasta is of op een tosti, pesto is heel vaak een goed idee als je het mij vraagt. Eigenlijk kocht ik altijd pesto in…

  • Spekkoek

    Spekkoek, dat wou ik altijd al maken. Toen in nog in Den Haag woonde kocht ik het altijd bij mijn favoriete toko in het Markthof of tijdens de Pasar Malam Besar op het Malieveld.…