Pasen is weer in aantocht, nog maar twee weekjes te gaan. Tijd voor een beetje paasinspiratie! Als ik aan Pasen denk, denk ik aan chocolade paaseitjes en chocolade paashazen, kortom chocolade hoort bij Pasen. Een mooie gelegenheid om de chocolade box die ik van verkade had gekregen te gebruiken. Aangezien er een paasei mal bij zat, besloot ik om een chocolade tiramisu in een paasei te maken. Een variatie op de tiramisu waar je mij altijd blij mee kan maken. Voor de verandering zonder sterke drank (die bij een echte goede tiramisu niet kan ontbreken), maar met een chocoladesaus. En tot slot geen laag cacao, maar een laag geraspte witte chocolade. Het is een simpel dessert geworden waar een kleine uitdaging in zit… Laat dat paasweekend maar komen!
