Soms wil je lekker eten én tegelijkertijd niet te lang in de keuken staan. En op die dagen is dit gerecht zeker een aanrader! Binnen 10 minuten kan je dit gerecht al op tafel hebben staan. Of de Italianen er ook zo enthousiast over zijn weet ik niet zo zeker… Maar wij Nederlanders trekken ons daar natuurlijk niet veel van aan 😉
De Franse salade niçoise ken je waarschijnlijk wel, een klassieker met onder andere met vis, groenten en ei. Heerlijk als lunch of bijgerecht, maar door een paar aanpassingen kun je er ook een heerlijke…
Tijd voor een penne al pomodoro e mozzarella ofwel een penne met tomaat en mozarella. Om er net iets meer vitamines aan toe te voegen maken er we van een courgette nog een beetje…
Deze pasta pesto met groente balletjes is lekker snel klaar en dus ideaal voor op een drukke doordeweekse dag. Of voor wanneer je gewoon niet veel zin hebt om te koken maar toch lekker…
Pasta’s zijn een van mijn favoriete gerechten om te maken, ik maak de pasta altijd met vegetarisch gehackt. Vroeger maakte ik dat nog wel eens met een pakje, maar je kunt een pasta bolognese…