Hallo leuke mensen en welkom bij dit lekkere recept voor een Asperges salade met tortellini! Vanmorgen had ik met de showband waar ik in speel twee optredens in Delfzijl. We begonnen met een straatparade lopen en lieten daarna onze show zien, rond lunch tijd zouden de optredens er weer op zitten. Het is dan natuurlijk gemakkelijk om na afloop een lekker vet patatje te halen, maar erg gezond is dat natuurlijk niet… Daarom makte ik gisteren alvast deze lekkere asperge salade met tortellini.
Goedemorgen mensen! Het is weer een nieuwe maandagochtend. En niet zomaar de eerste ochtend van een nieuwe week, maar ook dé maandagochtend van de Nationale Week Zonder Vlees! Daarom vandaag een blogpost met 7…
Vandaag een eenvoudig recept voor een vegetarische kip in ketjap met sperzieboontjes en rijst. In zo’n 20 minuutjes kun je het al serveren. Dus weinig moeite voor een heerlijk gerecht! Lekker voor op een…
Als kind was ik al dol op saté met pindasaus. Bij de chinees, naast de patat, tijdens een barbecue of gewoon tussendoor als snack. Nog steeds is het een van mijn favoriete maaltjes, alleen…
Volgende week (van 7 tot en met 13 maart) is het de Nationale Week Zonder Vlees. Het is een initiatief dat al een aantal jaar georganiseerd wordt. Zelf eet ik sinds een paar jaar geen…
Deze pasta pesto met groente balletjes is lekker snel klaar en dus ideaal voor op een drukke doordeweekse dag. Of voor wanneer je gewoon niet veel zin hebt om te koken maar toch lekker…
Pasta’s zijn een van mijn favoriete gerechten om te maken, ik maak de pasta altijd met vegetarisch gehackt. Vroeger maakte ik dat nog wel eens met een pakje, maar je kunt een pasta bolognese…
Regelmatig komt er bij ons een quiche uit de oven, meestal gezond, vol groentes en uiteraard vegetarisch. Je kan het zonder veel moeite in een handomdraai maken. Maar in het weekend, wanneer we wat…
Chili con carne kent iedereen vast wel, ik eet altijd de vegetarische versie, de chili sin carne. Ik heb er voor gekozen om het te serveren met wraps, maar je kan natuurlijk ook kiezen…
Een van de groentes die ik vroeger als kleine jongen nooit echt lekker heb gevonden zijn spruiten. Spruiten waren bij ons thuis echt een no-go, maar de afgelopen jaren ben ik spruitjes steeds meer…
Vanaf mijn twaalfde heb ik ongeveer acht jaar vegetarisch gegeten, tegenwoordig ben ik een flexitariër. In die tijd kreeg je wanneer je vegetarisch at gewoon een vegetarische groente burger naast je aardappels en groente.…
Yes, I’m in!! Ik ben geselecteerd om mee te doen aan de super toffe HelloFresh Blog Battle! Hoe tof is dat?! Oke, even vanaf het begin…. Afgelopen week las ik op de site van De Hippe Vegetariër dat…