Een van de gerechten die ik al een hele tijd wilde maken was sushi. Maar zo dacht ik altijd, dat is vet moeilijk toch? Spoiler, dat hoeft dus helemaal niet zo te zijn.. Dus dook ik afgelopen week de keuken in om voor het eerst zelf sushi te maken. Ik maakte gebruik van een sushi-pakket die in de supermarkt te koop zijn, uiteraard kun je alle ingrediënten ook los kopen. Het resultaat deelde ik al in de Insta story’s van metKortindekeuken.nl en daar kreeg ik meerdere keren de vraag of ik er een recept over wilde delen. Geloof mij, zelf sushi maken is veel minder lastig dan je zou denken. En is een ideaal gerecht om het weekend te beginnen!
-
Mama mia! De laatste tijd ben ik helemaal in-to de risotto, sinds ik weer alleen woon staat het daarom ook bijna elke weer minstens één keer op het menu. Voor de bereiding voor een…
-
Vis op tafel! Toen ik nog in Den Haag woonde haalde ik regelmatig een visje in de haven, maar sinds ik in Groningen woon gebeurd dat minder vaak. Net toen ik bedacht had dat…